LUGARES TURISTICOS DE SANTA CRUZ

our: Samaipata (3 dias, desde Santa Cruz) • Santa Cruz • Atractivos turisticos • Tours & Paquetes Turisticos • Tours Recorrido por uno de los regiones mas bellas de Bolivia con dos noches en el pueblo encantador de Samaipata. Atractivos - Visita al pueblo de Samaipata - Recorrido por el Centro Artesanal, Museo Arqueológico, La Plaza y los alrededores. - Visita a las Ruinas arqueológicas del Fuerte (Último Vestigio Incaico). - Recorrido por el bosque de los helechos gigantes – lado Sur del Parque Nacional Amboró. - Arte rupestre en Mataral - Caídas de Águas “Las Cuevas”. rimer Día Salimos en la mañana en Santa Cruz y llegamos medio día a Samaipata. Por la tarde nos dirigimos hacia la Gran Fortaleza Inca (30 minutos en coche), Centro Ceremonial y Administrativo de culturas amazónicas. Lugar hasta donde llegó la conquista del Imperio Incaico, edificado para controlar las invasiones de los Guaraníes. En una caminata suave de 2 hrs. recorreremos por la Roca Tallada más grande del Mundo (Patrimonio Cultural de la Humanidad) y por las ruinas de casas amazónicas e incaicas. Si el tiempo permite visitaremos el museo arqueológico de Samaipata, donde encontrarán más misterios de este gran Monumento Precolombino. Segundo Día A 15 Km. de Samaipata se encuentra el misterioso bosque de los “Helechos Gigantes”, fieles testigos de la evolución, provenientes de la era de los últimos glaciares. Estos maravillosos bosques nublados le transportan a la época prehistórica. Hábitat del oso andino (“Oso Jucumari” u “Oso de Anteojos”). Después del desayuno, en uno de nuestros coches 4x4viajamos durante 1 hora hasta la entrada al Parque Nacional Amboró. En el trayecto, desde lugares muy altos, pararemos en miradores para observar la mejor vista del pueblo de Samaipata y de “El Fuerte”. Dejamos el coche y comenzamos la caminata durante 1 hora para llegar al Bosque de los Helechos Gigantes. En este lugar se puede observar los helechos arborescentes más grandes del Mundo. Retornamos caminando por otro sendero hacia la salida del Parque para tomar el coche y retornar a Samaipata. Tercer Día Después del desayuno visitamos las Cuevas de Mataral que forman parte del circuito arqueológico de la zona. Después emprenderemos el viaje de retorno hacia la ciudad de Santa Cruz, en el trayecto paramos en Las Cuevas una propiedad privada que tiene una serie de caídas de agua que forman parte de la cuenca del Río Piraí. Los aguas nos invitan a tomar una ducha refrescantes, relajarnos en una posas de agua grande, y disfrutar este hermoso sitio tropical. Al finalizar la tarde llegaremos a su hotel en la ciudad de Santa. El Paquete incluye - Transporte Privado - 2 Noches de Hospedaje en Samaipata - Guía Cultural durante los 3 días (español) - Opcional: Guía Cultural en inglés/alemán (Precio a pedido!) - Alimentación Completa (Excepto cena del ultimo Día) - Entradas a los atractivos turísticos Reservas Contactarnos para consultas de precio, reservas, preguntas generales, o para consultas sobre programas individuales, a nuestro correo electronico: info(at)bolivia-online.net PDF Descripción del tour (PDF)

FORMACION DE SUELOS

FORMACION DE SUELOS

https://www.slideboom.com/presentations/773715/PROCESOS-GEOL%C3%93GICOS-EXTERNOS

RAZA PIETRAN

UNIVERSIDAD EVANGELICA BOLIVIANA

FACULTAD DE CIENCIAS AGRICOLAS, PECUARIAS Y FORESTALES

Carrera: AGROPECUARIA

RAZA PIETRAIN

                             MATERIA        :PRODUCCION DE CERDO

                            DOCENTE     :

                            SIGLA            :

                            GRUPO          :

24/08/2013

SANTA CRUZ DE LA SIERRA, BOLIVIA

 RAZA PIETRAIN

Origen:

Esta raza pietrain se origino de belgica y fue mejorado en gran Bretaña, la principal característica es su piel blanca con manchas negras y orejas rectas. Es una raza poco plorifera, pero muestra un buen índice de transformación de alimentos. La carne es magra con un buen desarrollo del lomo.

Características generales:

Esta raza presenta pelos duros y cortos, manchas negras en la piel, piel color rojo,

Color : blanca “sucia”, esparcida de manchas negras irregulares.

Peso de los verracos: 260 a 300 kg. Peso de las cerdas: 230 a 260 kg.

Cabeza, orejas y cuello: orejas pequeñas dirigidas horizontalmente hacia delantey con la punta ligeramente encorvada hacia arriba, cabeza relativamente ligera, corta y recta cóncava y carrillo poco desarrollado.

Cuello corto, con cargado, armonico en sus uniones con cabeza y tronco y escasa papada.

Tercio anterior: espaldas prominentes, muy musculadas y adheridas al tronco. Lomo muy musculoso ancho y grueso. Torax ancho, cilíndrico y de profundidad media, musculado con costillas fuertemente arqueados. Abdomen poco desarrollado y bien sostenido, con líneas inferiores paralela al dorso, y un minimo de doce mamas normales colocadas regularmente.

Tercio porterior: grupa característica, mas bien corta y descendente, con una depresión encima de la implantación de la cola. Cola inserción baja. Nalgas y muslos muy anchos, llenos y redondeados desendiendo hasta el corvejón.

Históricamente, el desarrollo de tipos extremos de musculación se ha hecho en Alemania y Bélgica. Sin embargo, la biodiversidad de la raza pietrain es muy pobre, con un número muy limitado de líneas realmente distintas.

El reciente descubrimiento de un nuevo gen mayor asociado con un nivel de muscularidad superior, y que es transmitido por la línea macho, proyecta una nueva luz sobre la raza pietrain. Este gen, que puede explicar un 20-30% de las variaciones del porcentaje de magro, no tiene a diferencia del gen del halotano, un impacto sobre la fisiología de los animales y la calidad de la carne.

Raza seleccionada, sobre todo por la calidad de su canal, junto con Hampshire y blanco belga. Esta raza es la que peores parámetros de crecimiento (velocidad de crecimiento baja), índices de comvercion (necesidad de elevado nivel de alimentación para incrementar el peso vivo), y reproducción (numero de lechones por cerda y año) da, sin embargo, posee el mayor porcentaje de piesas nobles y posee mucha grasa intramuscular. También es la raza que presenta en mayores ocasiones PSE (carnes palidas blandas y exudativas).

La conformación excepcional del cerdo de raza pietrain lo convierte en el más indicado para cruces, cuyos productos ofrecen una canal muy mejorada, independientemente del tipo de madre.

La raza pietrain es la única que produce una carne sin grasa, la relación entre el peso de los musculos y el peso de la canal es la mas elevada de todas las razas conocidas.

El cerdo se caracteriza por un estallido muscular a nivel de la paletilla, el lomo bien provisto en musculos (lomo 27%) y jamones excepcionales (27 %). El cerdo pietrain produce un 83 % de carne en canal, estas cualidades convierten al verraco pietrain en un factor de mejora de otras razas.

Sea cual sea la hembra, el cruce con verracos pietrain resultara siempre en una mejora sustanciosa de la cualidad de la canal, una mejor proporción en partes nobles y una mejor clasificación comercial.

Las razas pietrain y blanco belga pueden dar una carne de calidad inferior cuando se comparan con las razas Large-White o Landrace. Esta diferencia es debida al rápido descenso del pH después del sacrificio que da lugar a una carne palida, exudativa y menos tierna. Este efecto se explica por la alta frecuencia de un solo gen llamado gen del halotano.

PROTOTIPO RACIAL:

Caracteres generales.- conformación correcta con osamenta adecuada. Provista de pelos duros y cortos, y frecuentemente con un reflejo rojiso característico alrededor de las manchas negras.

Color:

Blanca sucia esparcida de manchas negras irregulares.

Cabeza orejas y cuello:

Cabeza relativamente ligera, corta, recta cóncava y carrillo poco desarrollado.

Orejas pequeñas dirigidas horizontalmente hacia delante y con la punta ligeramente encorvada hacia arriba.

Cuello corto, con cargado, armonico en sus uniones con cabeza y tronco y escasa papada.

Tercio anterior:

Espalda prominentes, muy musculadas y adheridas al tronco.

Dorso bastante largo, ligeramente abombado, ancho con una ligera deprecion longitudinal delimitadas por dos grandes masas musculares.

Lomo muy musculoso ancho y grueso.

Torax ancho, cilíndrico y de profundidad media, musculado con costillas fuertemente arqueados.

Abdomen poco desarrollado y bien corta y descendente, con una deprecion encima de la implantación de la cola.

Nalgas y muslos muy anchos, llenos y redondeados descendiendo hasta el corvejón.

Cola inserción baja.

DATOS PRODUCTIVOS:

Intervalo destete cubrición:	17.5
Ganancia media Diaria 20-90 Kg (g/día)	575
Indice de conversión 20-90 Kg (Kg/Kg)	3.25
Primer parto (días)	342
Lechones vivos/parto	9 - 9.5
Lechones destetados/parto	7 - 8
Espesor tocino dorsal a los 90 Kg (mm)	9
Rendimiento de la canal a los 90 Kg, sin cabeza	77%
Longitud de la canal (cm)	92
% piezas nobles	68
% estimado de magro en la canal	60

APTITUDES:

Las principales virtudes de la raza para su utilización en la industria cárnica son:

-       Calidad de la canal, es decir elevadicimo contenido en magro (musculo)by bajo de grasa.

-       Porcentaje de piezas nobles optimo.

-       Respuesta positiva ante el cruzamiento con otras razas (raza mejorante).

COMERCIALIZACION:

Su utilización está indicada para mejorar la conformación de los canales, no obstante, teniendo en cuenta que la calidad de su carne no es tan buena como la de otras como la Landrace o la Large White, es más indicada para la industria cárnica de productos frescos, que para elaborados (jamones, lomos..).

Al igual que el resto de razas de porcino, a excepción del ibérico, no hay diferenciación en el producto final. Es decir en el mercado no es posible conocer si la carne fresca de cerdo procede de una raza u otra, dada la elevada “industrialización” de este sector, en el que los rendimientos productivos marcan la estrategia en las explotaciones  y donde por otro lado, no se encuentran diferencias muy significativas entre la mayor parte de las razas.

CONCEPTO

Edafización ó formación de Suelo

Edafización.- procesos de intemperismo y erosión mediante los cuales las rocas o sedimentos se convierten en suelo.

SUELO.- Capa más superficial de la superficie terrestre que sostiene a la vegetación, resultado de diferentes procesos de intemperismo y erosión. Está caracterizado por un perfil de horizontes con rasgos distintivos e identificables, originados por los cambios físicos y químicos del regolito

REGOLITO.-  Restos disgregados y heterogéneamente intemperizados o sin intemperizar del material parental (roca original).

DEPÓSITOS RESIDUALES.-  Depósitos in situ por disgregación del material parental debido a un “intenso” intemperismo (particularmente disolución), los cuales no han sido removidos por los agentes erosivos.    “terra rosa”, humus

¿Por qué en algunos lugares hay mayor o menor desarrollo de suelo?  ó  
¿qué controla la formación del suelo?

Cuando el   Intemperismo Químico y/o Mecánico > Erosión  →  entonces hay mayor desarrollo de los procesos formadores de Suelo. 

Esto sucede en: laderas de más baja pendiente (menos erosión), donde hay más humedad (clima húmedo, topografía favorable), cuando el material original se intemperiza más fácilmente (arcillas, materiales solubles, feldespatos y ferromagnesianos de alta temperatura de formación en la serie de Bowen), cuando hay más vegetación y organismos en el suelo (> erosión mecánica y química), cuando ha pasado más tiempo.....

FACTORES que intervienen en la formación del suelo:    Material parental, topografía, clima, vegetación y organismos, tiempo.